O McDonald’s perdeu o posto de maior rede de fast-food do mundo para a chinesa Mixue Bingcheng, especializada em chá de bolhas e sorvetes. De acordo com o jornal britânico The Independent, a rede asiática atingiu a marca de mais de 45 mil unidades em setembro de 2024, superando os cerca de 41.800 restaurantes do McDonald’s.
Fundada em 1997 pelo empresário Zhang Hongchao, a Mixue Bingcheng tem a maior parte de suas unidades concentradas na China, mas também opera em países como Indonésia, Vietnã e Malásia. A rede se destaca pelos preços acessíveis, oferecendo sorvetes por cerca de R$ 0,87 e bebidas entre R$ 1,60 e R$ 6,41.
Apesar de seu crescimento, a marca ainda não tem presença nos Estados Unidos. O modelo de negócios é baseado no sistema de franquias, sendo que mais de 99% das lojas operam dessa forma. Hongchao, que fatura principalmente com a venda de insumos e equipamentos para seus franqueados, tem um patrimônio estimado em US$ 7 bilhões (cerca de R$ 40,5 bilhões), segundo a Forbes.
